云南腊肉太肥怎么吃好吃呢？云南腊肉太肥，怎么吃好吃呢？一般如果腊肉太肥的话说明油大，所以可以和蔬菜或者是土豆黄豆之类的。食物放在一起炖煮。这样可以减轻一些肥腻的成分。同时炖煮的时候可以适当的放入花椒大料。这样吃起来感觉不太油腻。一般可以和豆角或者是土豆，再或者是其他的粉条一起炖煮。这样应该是比较香糯可口的。蒸米饭的时候还可以适当的放入腊肉，这...

腊肉炒荷兰豆怎么炒腊肉炒荷兰豆的做法：材料：荷兰豆250克，腊味150克，西芹100克，红椒20克，蒜姜片5克。调味料：盐适量，鸡粉2克，胡椒粉和麻油少许，淀粉水10克。制作：1.把荷兰豆用剪刀剪去头尾，腊味均匀切成薄片，红椒切成小块，西芹刨去皮，切成小段...

晒鳗鱼干的步骤1.准备的材料:一条大海鳗2.将鳗鱼中间切段,(用刀直接切是切不下了的,还是用了工具,才敲下去的呢)将鳗鱼肚中的内脏取干净;3.在鳗鱼肚中塞上盐,还有鳗鱼的表面也是;4.腌制一天一夜即可晒了。(时间过于的长,就会太咸了,可以按自己的口味来腌制)干鳗鱼用热水还是冷水泡...

鸭架汤怎么炖好喝窍门奶白不腥的鸭架汤作为南方人，爱喝汤，昨天买了半只烤鸭，剩下鸭架，就着家里有的食材做了一个鸭架汤用料鸭架白菜5片金针菇1把黄酒少许白胡椒适量油少许盐适量蒜1瓣香菜3根姜3片葱2根奶白不腥的鸭架汤的做法锅中倒入少许油，蒜末煸香，放入鸭架炒1分钟，再加入1勺黄酒喷香去腥请点击输入图片描述白菜、金针菇洗净备用准备砂锅，放入清水，姜片3片，开火请点击输入图片描述将炒制...

芹菜炒辣椒和肉的做法芹菜炒肉，或者是辣椒炒肉都是很好吃的，做法芹菜炒肉的首先要您是要把那那就先切好用盐稍微在锅里面炒一下，把辣椒炒腌芹菜的话就不用了，洗干净沥干就可以了然后就是把肉丝或者肉片先腌制好油锅烧到七成热的时候加入豆瓣酱煸炒炒出香味之后就迅速的放入辣椒翻炒然后再放入芹菜翻炒，再放入盐鸡精味精生抽老抽哦进行快速的翻炒3到5分钟我有就可以出锅了，炒的...

泡了很久的海带用来煲汤还需要焯水吗？建议要焯水！烹饪海带的时候焯水并不只是把海带煮熟，更为重要的是去除海带的海腥味，焯水的过程中可以放入一些八角、白酒、料酒等去味的调料。焯完水后，用凉水冲洗几次，然后再烹饪会更好。海带不焯水直接炖汤可以吗海带不仅是一种蔬菜，由于海带是生长在海洋中的...

冰冻袋装鱼翅怎么做整块的冰冻鱼翅食用方法烹饪鱼翅之前要准备一些食材，如干贝、火腿，还要准备一些葱姜蒜、糖、淀粉以及食盐等调味品。把冰冻的鱼翅提前用冷水浸泡，这样可以让鱼翅慢慢化冻，用清水把鱼翅浸泡30～48个小时，每天早晚都需要换一次水。将火腿、葱姜蒜等配料切好备用，热锅烧开水，热水沸腾之后加入姜丝，再把鱼翅放进去焯一遍，过两分钟捞出来就可以了，用生...

凉拌茄子怎么做？茄子是怎么弄熟的？茄子的话每个地方的做法都不同，很多人的吃法也不同。一些人喜欢吃煎茄子，一些人喜欢吃凉拌茄子，而一些人又喜欢吃爆炒茄子。但是我还是比较喜欢吃凉拌茄子。可是不同的地方对于凉拌茄子的做法，却有很多不相同的地方。下面我就讲一下，自己是怎么做的？凉拌茄子...

荞麦面粉的吃法有哪些具体方法如下：1、首先将准备好的发酵粉用温水化开，然后将其混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。2、将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。3、蒸锅置火上，放入馒头生坯，用中火蒸熟即...

木瓜生吃的正确吃法木瓜生吃的正确吃法1、直接吃：将木瓜削掉外皮后，挖掉中间的黑籽，切成适合入口的形状后就可以直接食用了，这种方法最为简单方便。2、榨果汁：也可以选择将切好的木瓜与其他一些蔬菜或者是水果榨成果汁食用，这种食用方...

麻辣小龙虾做出来肉是散开的不是硬邦邦的一整颗肉而是碎的，是什么问题造成的，告诉我必有重谢！！1、小龙虾不新鲜或死虾如果小龙虾放久了，不新鲜或者已经死掉了，它的肉质也会发生变化，煮出来的小龙虾肉就容易碎掉。鲜活的小龙虾煮出来的肉质紧致Q弹，味道很不错，而不新鲜或死掉的小龙虾煮出来的肉质就会松散零碎，没有什么嚼劲，口感比较差。2、小龙虾浸泡太久刚买回来的小龙虾是比较脏的...

烤箱做菜食谱大全一、蒜蓉金针菇烤花蛤虾食材鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。做法1、虾洗净，减去虾须，开背去虾线，加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。2、蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉。3、金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。4、烤...

凉拌金针菇十大最佳凉拌菜1、金针菇味美易烹饪，受到了人们的喜爱，凉拌金针菇做法简单、味道鲜美，被誉为十大最佳凉拌菜之一。2、金针菇切掉根部的部分，然后全部分开；切上一些蒜末，切上一些葱花，切上一些干辣椒段儿；起锅烧水，水开之后下入金针菇，焯一下水，焯水一分钟。焯好水的金针菇沥干水分，...

家庭自制绿豆糕的做法食材：绿豆：400克冰糖粉：70克黄油或猪油：80克盐：少许水：800克做法1、绿豆洗净泡水4小时，绿豆的吸水率有百分之七八十。泡12小时后绿豆会泡发100%，我用400克绿豆，泡发12小时后，绿豆泡发后达到930克。我用的...

大明虾怎么做好吃的5种好吃做法简单虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。平时生活中你会做大明虾吗?下面是我给大家整理5款大明虾的好吃做法。大明虾的好吃做法：干烧香辣虾干烧香辣虾食材准备明虾，芹菜，干辣椒，葱姜蒜，油，郫县豆瓣酱。方法步骤1、将葱切成葱花，蒜切末，姜片干辣椒待用;2、明虾洗净，挑去虾线待用;3、取锅，倒油，烧热，倒入干辣椒，葱姜蒜爆香;4、...

毛蟹炒年糕的做法毛蟹炒年糕，相信很多人也都吃过，这是一道营养价值高的食谱，比较珍贵的。那么你们知道毛蟹炒年糕怎么做吗?毛蟹炒年糕的做法有哪些呢?下面就让我给大家介绍一下毛蟹炒年糕的具体操作步骤吧，希望你们会喜欢。毛蟹炒年糕做法一原料准备所需的淡水蟹(毛蟹)...

虾仁蒸白菜最正宗的做法前言这段时间大鱼大肉的吃的点腻了，突然想吃白菜，中午就跟老公两人吃，就只买一颗小小的白菜，可惜的是上锅蒸后，光顾着看电视，蒸得有点过火了。这做事真的不能一心二用啊！材料主料：白菜1颗、虾仁50g；辅料：油适量、盐适量、大...

家常美食，鲁菜大全鲁菜，又称山东菜，是中国四大菜系之一，以其色香味俱佳、种类繁多而著称。鲁菜以烹调海鲜、禽畜、蔬菜为主，做菜方式讲究“开、煨、炖、煮”的烹饪方法，注重用火功制作，风味独特，口感鲜美。宫保鸡丁原料：鸡胸肉300克、花生米适量、青椒1个、干辣椒5个、...

怎样卤猪肘子卤猪肘子材料酱肉料：花椒10粒，八角4个，香叶4片，桂皮，小茴香、丁香4粒、甜酱，黄豆酱、糖、干辣椒4个。原料：肘子一个、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、盐10克、大葱2根、姜5片、料酒30ml。做法1、把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的锅里按压去毛，（这样比放到明火上去毛更安全点）看到肘子皮变黄后放入清水。2、在清水中浸泡，去除血水异味，用菜刀刮去猪皮上脏...

家庭烤鱼用什么烤箱好？电烤箱可以做烤鱼、烤豆腐、盐烤虾、烤鸡腿串、烤鸡、面包、蛋糕、烤玉米、披萨等等。电烤箱可以用来做各种烧烤，用电烤箱做的烧烤食物更加好吃口感更好味道更香如果想吃烧烤的话不妨用电烤箱试试。电烤箱还可以发酵面团、做巧克力食物。可以用电烤箱做各种西式糕点；有些食物暴露在空气时间久了容易吸收空气当...

怎么煲汤有什么好食谱？我推荐的简单好吃卜滚鳕鱼汤材料：萝卜500克，鳕鱼300克（超市有售，现成薄片块），生姜3片，芫茜和葱2棵、蒜胡椒粉、绍酒各少许。烹制：萝卜洗净，削皮切为薄片，芫茜、葱洗净，切段；姜...

高三食谱大全及做法窍门高三是学生消耗体力和大脑的重要时期，这时候我们需要提供给高三孩子足够营养的食谱，小编为大家整理了高三营养食谱一周搭配，供参考!高三学生一周营养食谱怎么搭配1.第一天早餐：馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果(水果食品)：夏橙...

凉拌粉丝菠菜怎么做又好吃又简单！用料：菠菜，粉丝，鸡蛋，胡萝卜，大蒜，木耳凉拌菠菜粉丝的做法菠菜洗净，锅里水烧开，加入少许食盐，把菠菜放入快速焯水。捞出放入冷水中。请点击输入图片描述木耳提前泡发好，然后放入锅...

清炖带鱼的做法有哪些清炖带鱼的做法有哪些清炖带鱼的做法有哪些？清炖带鱼是较为广泛的家常小炒了，不少人都很喜欢吃，而且不同的人也有自己独特的烹饪方法，各有特色，口味也不一样，今天就给大家讲讲清炖带鱼的做法有哪些。清炖带鱼的做法有哪些1清炖带鱼制作流程：1、准备好需要的食物，带鱼，葱蒜，八角，生抽，糖，醋，盐这些。2、最先将带鱼的头除掉，随后除掉内脏，清理整洁以后切割成尺寸一致的一小块。放入到盆里...

家常炖鸡块怎么炖好吃炖鸡块好吃又简单的做法如下：用料：小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各1、冰糖2g、葱姜蒜适量。步骤：1、准备剪刀和鸡。2、食品剪刀将鸡剪开...