绿豆沙糖水的功效与作用

绿豆沙糖水是怎样做成的?

准备材料：

绿豆250克、海带1块、陈皮1片、黑片糖2块    

做法：

1、先把材料准备好。

2、绿豆浸泡2小时，陈皮浸泡10分钟，海带清洗干净软化。

3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮。

4、大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。

5、这个状态是中小火煲了60分钟的状态。

6、广式糖水就做好了，用盒子装起来，放冰箱冷藏一夜再吃。

绿豆沙糖水的做法窍门

夏天的天气十分的炎热，但是我们的解暑方法也有很多种，很多人选择用喝糖水的这种方法，因为这不仅可以帮助我们消暑，还能起到养生保健的功效，我们生活中经常喝到的一种糖水就是绿豆沙糖水，绿豆沙糖水也具有保健的功效，那么绿豆沙糖水的做法大全有哪些呢？

绿豆沙糖水的营养非常的丰富，绿豆沙糖水的功效也是非常全面的，绿豆沙糖水能够起到解暑的功效，而且绿豆沙糖水能够解毒和消痛，绿豆沙糖水还能清热去火，降低我们的血压和胆固醇，所以绿豆沙糖水是夏天较好的饮品。

绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。

2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用

上文给大家介绍了绿豆沙糖水的一些功效和它制作的方法，其实绿豆沙糖水是一种非常好的饮品，非常适合在夏季食用，我们平时在家的时候也可以自己动手来制作，绿豆沙糖水不仅可以消火解暑，对于降血压和胆固醇也有一定的效果。

绿豆沙糖水怎么做

绿豆沙糖水怎么做？让我们一起了解一下吧。

1、准备好绿豆、海带、陈皮、黑片糖等材料。

2、将绿豆浸泡2小时，陈皮浸泡10分钟，海带清洗干净软化。

3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。

4、大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味即可。

拓展：绿豆沙糖水的绿豆如何去壳

工具/原料：擀面杖、绿豆。

1、先把绿豆进行挑选，去掉变质和虫蛀的部分。把挑选好的绿豆放到带盖的容器内，冲入足量的沸水浸泡一小时。

2、把闷泡后的绿豆分批次装入保鲜袋内，在桌上平铺开，然后使用擀面杖来回碾压，把绿豆放到清水盆内，用流水把分开的绿豆皮冲走就可以了。

3、除此之外，还可以把绿豆泡在清水中浸泡12个小时，此时绿豆皮会胀开。

4、用双手轻轻揉搓绿豆，直至绿豆皮与绿豆分离。此时绿豆皮会漂浮起来。

5、用漏勺把皮去掉就可以了，剩下的绿豆部分就可以制作绿豆砂糖水了。

绿豆汤变红色能不能喝

绿豆汤变成红色，是可以喝的，因为它变红的原因不是因为食物出现了变质情况，而是与外面的空气接触发生了氧化，所以不会对身体造成什么害处。

绿豆汤变成红色的原因有很多，除了前面提到的氧化，还有使用铁锅或者水质比较硬，大多都是正常现象，不用过于担心。

绿豆汤变红色还有功效吗

绿豆汤变成红色的时候还有功效，但是会相应的减少。

绿豆中的一些营养物质，发生了氧化，其含量就会明显变少，如维生素等。原本喝绿豆汤是可以抗氧化的，在维生素流失后，这方面的效果也就大打折扣。

今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。

绿豆沙糖水是怎样做成的?

材料：绿豆

250克

海带

1块

陈皮

1片

黑片糖

2块

1、先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始。

2、绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化）。

3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。

4、大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。

5、最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水，想想就很幸福。

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绿豆沙糖水有哪些做法

【海带绿豆糖浆】

1.首先，准备适量的绿豆。洗完后，提前1~2小时泡水。

2.准备适量的海带，切好后用水搓一下备用。

3.准备一块细陈皮，用热水泡一下，切成丝。

4.锅中放入适量清水，倒入绿豆、海带、陈皮，大火烧开。

5.绿豆去壳后。

6.加点热水继续煮。

7.期间加适量的糖片。

8.慢慢煨，直到糖融化。

9.美味爽口的绿豆海带糖浆就做好了！

海带糖水

在家做广东传统绿豆糖浆，简单做法，一目了然，解暑解渴。

绿豆沙糖水怎么做好吃

绿豆沙是人们爱吃的甜品。 绿豆沙具有清热消暑，增进食欲的功效，那么，如何煮绿豆沙才好吃？以下是我帮大家整理的绿豆沙糖水怎么做好吃，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

材料 ：

绿豆200克、酸奶1盒、冰糖适量、凉开水1600ML—2000ML之间

制作步骤：

1、绿豆淘洗净，用凉开水浸泡2小时；

2、连水带豆倒入煮锅中，加冷水（绿豆：冷水=9：1），大火开盖煮绿豆；

3、水开时，捞去漂在汤表面的白泡沫，改中小火继续开盖煮20分钟；

4、倒出一部分汤，中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆，直至绿豆全部裂开。

5、改小火，用勺不停搅动豆沙以免粘锅底，慢慢收汁；

6、待锅中的'绿豆沙愈加浓稠，豆沙和汤渐渐均变成浅微红色，关火，放冰糖冷却；

7、冰糖完全烊化后，用一漏网过滤压挤绿豆皮壳，取沙；

8、搅匀碗中纯绿豆沙，倒入酸奶拌匀，即可饮用。

其实还是十分简单易做的一款甜品类食物哦！赶紧动手试试吧！

如何煮西米才好吃？

由于西米颗粒较小，烹调时容易粘成一团，所以烹煮有三诀窍，就是“先煮、后焖、再冲凉”。要在水煮开后再放入西米，边放边搅拌，盖上锅盖焖10分钟，然后把西米取出用凉水冲洗一遍。再放入锅内煮10—15分钟，在煮有过程中要不停地搅拌，直至西米呈现透明状。最后，将西米倒入盆中，放入装有冰水的大盆中冰镇，以免西米黏在一起。等到要喝糖水时再加糖水煮开。要注意不可过早加入糖水，否则，西米容易发胀变烂，从而影响口感。煮好后要立即食用，才不会错失美味良机。若想节省时间，可将煮好的西米沥干，放入冰箱，待要食用时，用冷开水冲散，再加入糖水搅拌混合即可。

如何煮莲子才会好吃？

莲子不用泡水，烹调方法是将水煮开后，放入莲子煮10—15分钟。如何判断莲子煮熟煮透了呢？可以取出一颗莲子，用手指压一下，如果一压即碎，表示已煮熟可捞起。然后，把煮过莲子的水倒掉，放入砂糖加少量煮开即可。

绿豆银耳糖水食材介绍

鲜银耳半朵，绿豆仁20克，青梨1个，冰糖适量，

绿豆银耳糖水的做法步骤

1、备好所用食材。

2、除青梨外，其它食材挑洗好泡一下。

3、再将青梨去皮去核改刀备用。

4、将所有食材入养生壶里。

5、再加入清水至最高水位。

6、选择好水果茶模式，定时20分钟煮制。

7、煮好后按个人喜好添加冰糖调味即可。

8、这样子一份绿豆银耳梨汤就完成了。

主料：

绿豆，莲子

辅料：

枸杞，冰糖

温馨提示：

建议不要清除莲子芯，去火功效极佳。

制作步骤：

1.准备食材。

2.绿豆和莲子充分洗净。

3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。

4.启动养生汤功能。

5.三十分钟后，绿豆的外皮已经开始裂开，汤汁变得很浓。

6.四十分钟时，绿豆已经完全开花。

7.在五十分钟左右，部分绿豆沙已经炖出，这时加入冰糖。

8.再炖煮五分钟，加入洗过的枸杞。

9.一个小时后，养生汤模式结束，自动断电后即可饮用。

材料：

绿豆250克、海带1块、陈皮1片、黑片糖2块。

做法：

1、先把上面所述材料准备好，这样才能做到游刃有余，顺利开始。

2、绿豆（浸泡2小时），陈皮（浸泡10分钟），海带（清洗干净软化）。

3、大火烧开后按顺序放材料，绿豆，海带，陈皮等。

4、大火滚5～10分钟后，转中小火，煲45分钟后放黑片糖进行调味。

5、最后这就是成品了，夏日来一杯美味绿豆沙糖水，想想就很幸福。