米饭和面哪个碳水化合物多

米饭和面食那种碳水高？

面条和米饭的碳水化合物含量是差不多的，所以对于长胖的影响也是差不多的。

普通的大米饭主要提供简单碳水化合物，面条中的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、镁、铁、锌等多种身体需要的矿物质含量比米饭高，因此吃面食更容易产生饱腹感。虽然面条的热量相较米饭高，但面条营养价值比米饭高。

每100克生面条的热量是348大卡，100克生大米的热量是347大卡。当然，没人会吃生的，所以不用害怕这么高的热量。当米蒸成饭以后，米粒吸收了大量的水分，所以100克米饭的热量自然就比生米要低，只有116大卡，相当于一个半的苹果。同样，面煮熟后100克只有110大卡。这样看来，吃同样分量的面条和米饭，热量其实是差不多的。

米食与面食哪个碳水化合物高

米食。

米饭和面食中都含有大量的淀粉，面食中的蛋白质含量比米饭略高些，但其质量却比米饭低，大米中的维生素B含量要比面食少一些，再看矿物质含量，米饭和面食各有各的优势，差别不大。

米饭和面条的含水量都比较高，都很容易产生饱腹感，而面粉中所含的蛋白质含量和膳食纤维含量均要比大米更高，所以吃面条就会比吃米饭更容易“吃饱”。

相对于面食，糙米和大米更为健康：

以上内容参考：

人民网-研究发现吃大米的人比吃面食的人更苗条

人民网-米饭和面条 哪个更容易发胖？

面食是碳水化合物吗

碳水化合物食物是生活的必需品，人体需要的食物主要包括糖、蛋白质、脂肪，碳水化合物就是糖，平常吃的白米饭、白面条都是碳水化合物类食物

面食属于碳水化合物吗说明 说明面食属于碳水化合物

1、面食是碳水化合物,碳水化合物简单来说就是糖。分为单糖、双糖、多糖等三类。

2、碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。

面食是碳水化合物吗

面食是碳水化合物，碳水化合物简单来说就是糖

分为单糖、双糖、多糖等三类

土豆，芋头，红薯的碳水化合物含量比面食中该物质的含量如何？

前三者淀粉含量比面食高很多,分解后碳水化合物含量比面食高出很多"倍"!!