麦辣鸡腿汉堡广告,汉堡创意广告(麦辣鸡腿汉堡研发)
麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是怎么做的
麦辣鸡腿堡
原料 : 面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片。
烤鸡腿原料 : 鸡腿4只、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。
烤鸡腿的做法 :
1、将鸡腿洗净,水分吸干;
2、用剪刀把鸡腿从中剪开(如图),剔去骨头;
3、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味;
4、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟;
5、放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚上;
6、烤箱预热200度,20分钟左右;
7、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。
麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是什么
蛋黄酱,是麦当劳自制,市场上完全相同口味难以购得。
蛋黄酱(Mayonnaise)是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精制色拉油,不使用氢化油。乳化形式为水包油型。
蛋黄酱的色泽淡黄,柔软适度,呈粘稠态,有一定韧性,清香爽口,回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用,因而能形成稳定的乳化液。油脂以2-4微米的微细粒子状分散于醋中,食用时水相部分先与舌头接触,所以首先给人以滑润、爽快的酸味感,然后才能察觉出油相的部分。
麦当劳经典麦辣鸡腿汉堡有不辣的吗
这个没有,麦当劳的麦辣鸡腿堡和麦辣鸡翅是先腌制半小时在经过裹面过浆再四压三斗最后炸制而诚的,腌制用的腌制粉是配好的直接用,所以都会辣
如果您想吃不辣的鸡肉汉堡您可以吃原味板烧鸡腿堡,这个肉不是辣的
麦辣鸡腿汉堡(辛辣美味的经典选择)
麦辣鸡腿汉堡是麦当劳的经典产品之一,它以其辛辣美味闻名于世。无论是快餐爱好者还是辛辣食品的粉丝,都对这款汉堡充满了热爱。麦辣鸡腿汉堡的制作过程简单,下面将为大家详细介绍。
材料准备:
-麦辣鸡腿:2块
-汉堡面包:2个
-生菜:适量
-番茄:适量
-洋葱:适量
-芝士片:2片
-麦当劳特制酱汁:适量
-盐:适量
-黑胡椒粉:适量
-油:适量
步骤一:准备食材
首先,准备好所需的食材。麦辣鸡腿、汉堡面包、生菜、番茄、洋葱、芝士片、麦当劳特制酱汁等。
步骤二:煎鸡腿
将鸡腿取出,用刀在鸡腿上划几刀,这样可以让鸡腿更容易入味。然后,用盐和黑胡椒粉腌制鸡腿片刻,待其入味。
取一平底锅,加入适量油,烧热后将鸡腿放入锅中,小火煎至两面金黄,鸡肉熟透即可。煎好的鸡腿放在纸巾上沥干油分。
步骤三:准备汉堡面包
将汉堡面包切成上下两片,放入烤箱中稍微烤一下,使其更加松软。烤好的面包取出,准备放入食材。
步骤四:组装汉堡
将烤好的汉堡面包的下半部放在盘子上,然后依次放入生菜、番茄、洋葱、鸡腿和芝士片。最后,将麦当劳特制酱汁涂在上面的面包上。
将上半部的面包盖在酱汁上,用手轻轻压实,使得汉堡更加紧凑。整个制作过程就完成了。
结尾:
麦辣鸡腿汉堡是一款辛辣美味的经典选择。它的制作过程简单,口感独特,深受广大消费者的喜爱。无论是快餐店还是家庭聚餐,麦辣鸡腿汉堡都是一个不错的选择。它带来的辛辣味道和丰富的食材组合,让人一次尽享美味。快来尝试制作一下吧,相信你会爱上这款美味汉堡!
麦当劳的麦辣鸡腿汉堡怎么这么辣
一方面可能是因为辣椒放多了。另外一方面原因,可能是因为你平常吃的比较清淡,所以对辣味比较敏感哦。
希望我的回复有帮到你,望采纳。谢谢。
麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料?
不好意思...麦当劳的配方是肯德基的最高机密..
难道你不知道?
麦当劳的厨房是不允许进入的,而他们煮鸡肉的配方都是由主公司调制好送去的,不信你问问去~
以KFC最火的香辣鸡腿汉堡为例(麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是一样的)
鸡腿肉用辣椒粉淹制后裹粉,放入炸炉炸制后备用
面包将包底和包顶分别放入烘包机加热后在包底用酱枪打酱,放上生菜,放上鸡肉,盖上包顶,呈递到品管(总配)处包装。 完成。
用料
主料
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
鸡腿1个
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
汉堡胚1个
辅料
奶酪
1片
生菜
1个
面包糠
30克
调料
花生油
1汤匙
番茄酱
10克
烤肉酱
2汤匙
黑胡椒
少许
沙拉酱
10克
红烧汁
1汤匙
配料:早餐奶酪片、生菜叶
调料:香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱
腌肉过程:
1.鸡腿一只清洗干净
2.腌肉调料准备好
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
3.将鸡腿外皮撕掉不要,剃去鸡腿骨,将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗干净后,切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖,放进冰箱里腌制起来
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
制作汉堡过程:
1.黑胡椒和沙拉酱准备好
2.奶酪和汉堡坯也拿出来备用
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
3.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里,撒上黑胡椒
4.两面都裹上面包糠
5.不沾煎锅放少许油,将鸡肉放进去煎熟
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
6.将汉堡坯分成两半(馅料多,夹不进去,只好掰开)
7.一面放上煎好的鸡腿肉饼,一面放上一片奶酪
8.在肉饼上淋点沙拉酱(根据口味)
9.放上新鲜干净的生菜叶
10.两半合在一起,美味的香辣鸡腿堡就做好了
11.再浇上点沙拉酱和番茄酱,开吃吧
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
麦辣鸡腿汉堡(辣味十足的美味享受)
麦辣鸡腿汉堡是麦当劳的招牌汉堡之一,以辣味十足的鸡腿肉、酸甜可口的酱汁和新鲜的蔬菜为主要原料,口感丰富,风味独特,深受广大消费者的喜爱。
材料准备
鸡腿肉2块
麦香鸡腿汉堡酱2包
麦香芝士片2片
生菜叶2片
番茄片2片
麦香鸡腿汉堡面包2个
盐、黑胡椒粉、辣椒粉、油适量
操作步骤
1.准备鸡腿肉
将鸡腿肉去骨,切成两块,撒上适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉,腌制10分钟。
2.煎鸡腿肉
热锅凉油,将鸡腿肉放入锅中,煎至两面金黄色,熟透即可。
3.准备面包
将面包切成两半,放入烤箱中烤1分钟,使其变得稍微有些焦香。
4.涂抹酱汁
将麦香鸡腿汉堡酱涂抹在面包的底部。
5.摆放生菜叶和番茄片
将生菜叶和番茄片分别摆放在酱汁上面。
6.摆放鸡腿肉和芝士片
将煎好的鸡腿肉放在生菜叶和番茄片上面,再将麦香芝士片放在鸡肉上方。
7.涂抹酱汁
将麦香鸡腿汉堡酱涂抹在面包的顶部。
8.烤制汉堡
将汉堡放入烤箱中烤1分钟,使其更加美味。
小贴士
鸡腿肉可以提前腌制,更加入味。
煎鸡腿肉时,火候要适中,以免煎糊。
烤面包时,时间不要过长,否则会变得太硬。
麦香鸡腿汉堡酱可以根据个人口味调整使用量。